ドーナツもハード系のパンも絶品!ベーカリー「Bread Ahead(ブレッド・アヘッド)」

2013年にバラ・マーケットのストールから始まったベーカリー「Bread Ahead(ブレッド・アヘッド)」。その後、ウェストフィールド・ストラットフォード・シティに出店、キングス・クロス駅前にストールを出店し、昨年コベント・ガーデンに路面店をオープンしました。

Bread Ahead コベント・ガーデン店

Bread Ahead コベント・ガーデン店。モンマス・ストリートとニール・ストリートの角にあります。訪れた日は店先でドーナツの試食を配っていました

ここのおすすめは何と言っても、バニラ・カスタード・ドーナツ!

カロリーはちょっと気になりますが、ここは外せません。イギリスで食べるドーナツはフィリングが甘すぎるものがほとんどですが(しかもなぜかジャムが多い……)、すっきりとした甘さのカスタード・クリームにバニラ・ビーンズがたっぷり入ったBread Aheadのドーナツは本当に絶品。

クリームが苦手な方は、プレーンのドーナツがオススメ。

クリームがない分、もちもちした生地をじっくり味わえます。

Bread Aheadのドーナツ

右2列がバニラ・カスタード・ドーナツ £2.50、左1列がプレーン・ドーナツ £1.50

ハード系のパンもサワードウものからバゲットまでずらりと並びます。芳醇なサワードウのパンはバターやチーズなどとよく合います。

Bread Aheadのパン

ハード系のパン

Bread Aheadではベーキング・コースも開催していて、ドーナツ作りも体験できるようです。自分であのドーナツが作れたら感動してしまうかも……。

ウェブサイトによると近々スローン・スクエアにもショップ&スクールがオープンするようです。いままでウエストロンドンには食べられるところがなかったので、西にお住まいの方には朗報ですね!

Bread Ahead – Covent Garden
1 Monmouth Street, London WC2H 9DA
www.breadahead.com

 

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