6 Août 2009 No 885

芸術の都、美食の都、どちらのパリも一度に満喫。一度は行きたい王道から注目の新スポット、隠れ家的穴場まで、お腹も心も至福になれるお薦め美術館レストラン& カフェ！(Ryoko Umemuro & Akiko Taira)　

＊営業時間・料金は変更される可能性があります。あらかじめご了承下さい。

エッフェル塔を望むアート空間で味わう世界の食材
Les Ombres

ケ・ブランリー美術館別館の最上階、エッフェル塔を目前にした絶景のロケーションにあるレストラン、レ・ゾンブル（「影」の意）。壁や床、食器にいたるまでエッフェル塔の影をモチーフにデザインされた内装は、美術館の設計者ジャン・ヌーヴェルによるもの。

この眺め良きアーティスティック空間でいただけるのは、若き実力派セバスチャン・タッセさんの独創的で繊細な感性が光るガストロノミックなフランス料理。美術館が非西洋の原始美術を紹介していることもあり、自立支援の一環として開発途上国で作られた食材を購入・使用、非西洋のスパイスなどエスニックな要素も取り入れている。現地から送られる食材が頻繁に変わるため、単品料理は毎週変更。展覧会ごとに変わるコース料理もお薦め。

手軽に楽しむなら建物地上階の姉妹店カフェ・ブランリーへ。エッフェル塔の眺めも異なるので、できれば両方試したい。

前菜21€ ～、メイン28€～、デザート13€ ～、
ランチコース 28€ ～、コース 95€
12:00-14:30 / 15:00-17:30
（サロン・ド・テ）/ 19:00-22:30（金土 23:00まで）
TEL : 01 47 53 68 00
www.lesombres-restaurant.com

Le café Branly
9:00-18:00（木金土 20:00まで）、月休
TEL : 01 47 53 68 01

Musée Quai Branly

2006年に開館したアフリカ、オセアニア、アジア、アメリカの文明・芸術を紹介する美術館。所蔵品は30万点を超え、資料的価値としても高い原始美術品を多数展示している。ジャングルの英雄ターザンの実像に迫る「Tarzan !」展開催中（9月9日まで）。

芸術家の集った庭でいただくママンの手料理
Le Salon de Thé de Cathy

パリ9区、ヌーベル・アテネ地区にある小さな門をくぐり、木々に囲まれた石畳の小道を抜けると現れる可愛らしいおうち。ロマン派の画家アリ・シェフェール（1795-1858）が自宅兼アトリエとして晩年を過ごし、ドラクロワやショパン、ジョルジュ・サンドなど当時の芸術家が集い、語らい、作品を発表していた場所だ。現在ロマン派美術館として彼らの作品を展示している敷地内にある自然美を生かした庭園では、鮮やかな草花の心地良い春から秋限定でサロン・ド・テがオープンしている。

店を切り盛りするのはキャシーさん。化学調味料は使わず、新鮮な食材を使ったヘルシーな手料理を提供。毎朝市場で仕入れるため料理も毎日異なり、昼食時には常連のパリジャンが庭を埋め尽くす。

喧騒（けんそう）となったパリの街からワープしてきたかのような空間の木陰の下で味わう優しい料理と自家製レモネードは夏の疲れを優しく癒してくれる。

ランチセット 11 € ～、ケーキセット 10€
11:30 - 17:30、月祝休　10月31日（土）まで

Musée de la Vie Romantique

19世紀、多くの芸術家や知識人を魅了し、パリのロマン派運動の中心地であったヌーベル・アテネ地区にある。当時この邸宅に集っていたロマン派の芸術家たちの作品やゆかりの品々を展示する他、アーティストたちのアトリエとしても使われている。

現代アートに囲まれてこだわり創作フレンチ
Restaurant de la Maison Rouge

2004年のオープン以来、刺激的かつ質の高い企画展で話題を集めるメゾン・ルージュの中庭に面したレストランでは、美術館同様、自由な精神と遊び心、飽くなき探求心とこだわりが気さくに味わえる。「申し訳ないのですが、料理が出来るまで少しお待ちいただきます」とは調理場を一人で切り盛りするシェフのパスカル・オブザレックさん。デザートを含め、加工品はもちろん作り置きも一切せず、注文を受けてから全て調理するためだ。

週末に提供されるブランチと単品料理は展覧会に合わせて創作される。本展覧会中日本人へのお薦めはマグロのステーキ。レアに焼かれた柔らかいマグロの下には何と海苔が。日本人にはなじみの組み合わせだが、長年フランス伝統料理に従事してきたパスカルさんの確かな実力に裏付けられた創造性とそのていねいな仕事は幸福な味の新発見を与えてくれる。日本のほうじ茶まであるドリンク類も充実。

前菜 5€～、メイン 11€～、デザート 5.50€、
ランチコース 13€～、ブランチ 21€（土日のみ）
12:00-18:30（火 15:00まで、 木 21:00まで、
15:00よりサロン・ ド・テ）、月休
TEL : 01 46 28 21 14
＊シェフ夏休暇のため8月15日まで軽食のみの提供となります。

La maison rouge

美術収集家アントワーヌ・ド・ガルベールによって設立された私営の現代アート・スペース。かつて印刷工場だった古い建物を改造し、年2～3回企画展を行っている。漫画（BD）と現代アートの関係性に迫る展覧会「Vraoum！」開催中（9月27日まで）。

パリを一望 絶景・絶品レバノン料理
Le Zyriab by Noura

建築家ジャン・ヌーヴェルの名を一躍世に知らしめたアラブ世界研究所。セーヌ川沿いに建つこの建物を訪れたらぜひ最上階へ。心地良い風に吹かれながらパリのパノラマ・ビューが楽しめる屋上では高級レバノン料理を味わえる。

アラブ料理の中で最も洗練されていると言われるレバノン料理は、素材を生かした調理法で、日本人にも親しみやすい。宗教上の理由から野菜料理のバリエーションも多く、ベジタリアンにもおすすめ。「種類豊富な小皿料理をみんなでつまみながら和気あいあいと楽しんでください」とは支配人のマホルード・アッシさん。特別な夜はぜひ家族や気の置けない仲間と共に。エレガントな店内で味わうパリの夜景とワイン発祥の地であるレバノン産のワイン、そして上質な料理の数々が至福の時を与えてくれる。また、テラス席でパリを一望しながらレバノンのスイーツやミントティーでゆったり午後のひとときを過ごすのも最高だ。

前菜 10€～、メイン 22€～、デザート 9€～、
ランチコース 48€～、ディナーコース 72€～
11:00-23:30 日夜・月休
TEL : 01 55 42 55 42
www.noura.com

Institut du Monde Arabe

アラブ22カ国の情報や文化を紹介、フランスとの相互理解・文化交流を目的に設立された。アラブ世界の美術品などを展示する美術館他や図書館、多目的ホールなどを備える。パレスチナの現代作家の作品を集めた「Palestine」展開催中（11月22日まで）。

パリの中心で開放感が味わえる
Le saut du loup

中世時代のものから現在までの装飾芸術品を展示する装飾芸術美術館の地上階にあるル・ソ・デュ・ルゥ。場所柄モード関係者やクリエーターも多く訪れる店内は白と黒を基調にしたシックな空間。ルーヴル宮殿内カルーゼル庭園に面するテラス席は、パリの中心地にあって広々とした空の下、心地良い開放感が味わえるだけでなく、左手にはガラスのピラミッド、左手にはエッフェル塔も望める好スポット。現代フランス創作料理を提供している他、夜はバーにもなり、利用価値は幅広い。

前菜 6€～、メイン 17€～、 デザート 6.80€～
TEL : 01 42 25 49 55
12:00-26:00
www.lesautduloup.com

Musée des Arts Décoratifs

パリ一美しいサロン・ド・テ
Le Café Jacquemart-André

19世紀の美術収集家の邸宅を美術館にしたジャクマール＝アンドレ美術館。庭に面した当時のダイニング・ルームは現在、パリ一美しいと言われるサロン・ド・テとして多くのパリジャンや旅行者を魅了している。イタリア・ルネッサンスの作品を始めそうそうたる美術品を堪能した後、高い天井、壁に飾られた絵画やインテリアに囲まれティー・タイムを過ごせば、すっかり貴族気分。毎日10種類程用意されるデザートもお薦め。

ランチプレート （11:45-15:00）16.50€
ティーセット（15:00-）9€
ブランチセット （日 11:00-15:00）26€
11:45-17:30（ 15:00よりサロン・ド・テ）、日 11:00より 無休
＊8月25日まで、サラダ付軽食、 デザート、ドリンク類のみ の提供となります。

Musée Jacquemart-André

この夏オープン 話題の新スポット
Le Chantier

パリ市郊外のヴァル・ド・マルヌ現代美術館（MAC / VAL）内にあるル・シャンティエは、気軽にほっと一息つける和やかなムードのカフェ・レストラン。フランス伝統料理に長年携わってきたシェフのミュリエル・カリウさんが世界の味を求める旅から戻り、今年7月にオープン。確かな実力が現れるシンプルな料理の中には、旅の経験を生かしたエキゾチックな風味がブレンドされている。サンドイッチなどの軽食も用意されているので、小腹が空いたときにも最適。

軽食 6€～、メイン 12€、デザート 5€～
火～金 12:00-15:30、土日 12:00-19:00、月休
TEL : 01 46 80 28 77
www.lechantier.eu

MAC/VAL, Musée d'Art Contemporain du Val-de-Marne

ベルサイユのバラに囲まれてティー・タイム
La Petite Venise

広大な敷地を有するベルサイユ庭園で優雅なひとときを過ごしたいなら、庭園の真ん中、運河のそばにあるイタリア料理店ラ・プチット・ヴニーズで。17世紀の田舎風建築の中は上品で落ち着いた雰囲気。夏場はぜひバラの草花に囲まれたテラス席でイタリアン・ジェラートを。心地良い自然の中でいただく本場の味は、疲れも癒すぜいたくなひとときを与えてくれる。夏の週末や祝日に行われる庭園の噴水ショーに合わせて行ってみるのもお薦め。

前菜 9.50€～、メイン 18€～、 デザート 6.50€～
月～日 9:30-18:30
TEL : 01 39 53 25 69
www.lapetitevenise.com

Les Jardins de Versailles

ベル・エポックのセレブを満喫
Le restaurant du musée d'Orsay

印象派絵画を始め19世紀から20世紀初頭の芸術作品を展示するオルセー美術館が、1900年開催のパリ万博のために建設されたオルセー駅を改造して作られたのは有名な話。美術館の中階にあるレストランは、当時セレブが集った駅のホテルのサロンだった所。ガブリエル・フェリエの天井画やきらびやかなシャンデリアなどその場にいるだけで夢心地。華麗な装飾品に比べると値段はお手頃で、お子様ランチがあるのもうれしい。

前菜 8€～、メイン 13€～、デザート 7€～、 ランチコース 16.50€
火～日 11:45-14:30 / 15:30-17:30（サロン・ド・テ、木休）
木 19:00-21:30、月休
TEL : 01 45 49 42 33
＊入店には美術館入場券が必要です。

Musée d'Orsay

カジュアルorエレガント 選べる2つのカフェ
Café Carlu / Restaurant Café de l'Homme

トロカデロ広場に面するシャイヨ宮殿内にある2つのカフェ・レストランからはエッフェル塔が望め、パリ気分を満喫できる。建築・文化財博物館の入る正面入り口向かって左側には、カジュアルな雰囲気のカフェ・カルル。セルフサービス式カフェでインターネット接続エリアも。海洋博物館と人類博物館（2012年まで改装工事中）が入る右側にはエレガントな雰囲気のカフェ・ド・ロム。優雅な気分でしっかりと食事もいただける。

Café Carlu
軽食 6.50€～、セットメニュー 29.50€　
11:00-19:00（木 21:00まで）、火休
TEL : 01 53 70 96 65　
www.laffiche.fr

Restaurant Café de l'Homme
前菜 12€～、メイン 20€、デザート 3€～　
12:00-24:00
TEL : 01 44 05 30 15　
www.restaurant-cafedelhomme.com

La Cité de l'architecture et du patrimoine

Musée national de la Marine

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