レストラン紹介 13区 Restaurant Lao-Thaï
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3 Juin 2010 No 905   パリ東西南北、頑張っているレストランを見つけます！ 13区の中華街に何を頼んでもおいしいという、タイ料理のお店があると聞き行ってきました。このエリアのレストランは食べ歩いていたので良く知っているつもりでしたが、なんとなくこのお店はいつも素通り。まさか隠れた名店だったとは……。
前菜は2品。メニューを開いて一番最初に目に入った海の幸の包み揚げは、イカやエビなど海の幸と野菜たっぷりのあんを薄い皮で包んで揚げた一品。出来立てを豪快にかぶりつけば、香ばしくパリパリの皮の中からアツアツ・プリプリのエビが入ったあんがたっぷりで美味。シンハービールとの相性もバツグンです。もう一つの前菜、ラオス風パパイヤのサラダは、酸味と甘さ、辛さが絶妙に溶け合いクセになりそう。ラオスの魚醤（ぎょしょう）ナンパーがいいアクセントで、パパイヤのシャキシャキっとした歯ごたえもたまりません。
メインは鴨のグリーンカレー。パリのアジア料理は辛さが足りないことが多いのですが、ここのカレーはちゃんと辛みが利いてパンチがあります。もちろん辛さだけでなく、グリーンカレーならではうまみとココナッツミルクのまろやかさ、甘さが口の中に広がります。薄切り鴨肉や野菜のゴロゴロ入ったカレーは、モチモチっとしたもち米の食感とも相性満点です。
デザートはお店一押しのヒシの実とタピオカ入りココナッツミルクをオーダー。削られた氷が涼しげにミルクの上に乗り、これからの季節にうれしい一品。ヒシの実やタピオカの食感とココナッツミルクの甘さ、氷のアクセントと、何重にも楽しいデザートです。
この他にも、タイ風やきそばや、トムヤムクン、鳥肉のバジルいためなど、日本人好みの料理が多数そろっているのだとか。こうなると、全部のメニューを試してみたく……。次回は大人数で来て、全メニュー制覇を目指そうと決意しました。
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