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mar 22 mai 2012

スープ シャンプノワ-ズ

シャンパンや気泡入りワインを使った、誰からも好まれるカクテルを紹介しょう。飲みやすいがアルコール度が高いので、飲み過ぎに注意!

スープ シャンプノワ-ズ
● 材料
 
シャンパン又は発砲ワイン
1本
コアントロー(又は
グラン・マルニエなどの
かんきつ系リキュール)
200ml
フランボワーズ
(生、又は冷凍)
250g
しょ糖シロップ
(sirop de canne)
又はアガベシロップ
(sirop d'agave)
100〜200ml

コアントローとシロップをボウルに混ぜ入れ、フランボワーズを加えて一晩漬けておく。シャンパンは冷やし、飲む前にボウルの中身とシャンパンをカラフなどに入れて振り混ぜ、グラスに注いで出来上がり。

15 décembre 2011 No 942

 
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