噂のレストランを訪れる、Coucouグルメ調査隊♪
昼下がりの日曜、予約客であふれる話題のカフェ・ブランチを紹介！

「ねぇ、あそこのブランチ行ったことある？」こんな会話がパリジャンの間で聞かれるようになってきた。昨年頃からパリではブランチが大ブーム。カフェのみならず、最近は高級ホテルもブランチ・メニューを出すようになった。トレンドに敏感なパリジャンは誕生日などのプレゼントとしてもよく利用するそうだ。ホテルは値が張りなかなか気軽に行けないが、今回は話題の洒落たカフェ・ブランチを紹介！

1年前にオープンした「Le Baba Bourgeois」は、アラブ研究所近くのセーヌ川のほとりにある。古いアトリエを改装した店内は、白を基調とした70年代風のデザインで、メタルのデコレーションや水玉模様の壁紙がキュート。窓からはパリならではのブキニスト（古本屋）を眺めることが出来、数は少ないがテラス席もある。オープン当初から毎日曜日はビュッフェ式のブランチを提供し、ひと品ひと品丁寧に作られた小料理を、シックで粋な空間で頂けるということで、日曜の午後は予約客でいっぱいだ。

マカロニや麦を使った趣向豊かなサラダ

絞りたてのオレンジジュースが運ばれた後、温かい飲み物をオーダー。コーヒー、紅茶、ホット・チョコレートの中から1つを選ぶことが出来る。ビュッフェの食事は卵、ベーコン、ソーセージが入った銀のホット・トレイ、約5種類のサラダにケーキ、サラダ、フルーツ・サラダ、チーズ、パンがいっぱい盛られた籠などが並び、心が踊る……！種類が豊富なサラダから頂いてみるが、どれも良い味加減。厚めのベーコン、ぷりぷりとしたソーセージもジューシーで旨い。クロワッサンはふんわりサクサクで「美味し～いっ」とつぶやきながら何個も食べてしまった。デザートは甘さ控えめの素朴な味で、日本人好み。嬉しかったのが、オーナーのエリックさんとジェロームさん、サービスの方、皆さん笑顔を絶やさずよく働くこと！気兼ねせずに「まったり」＆「しっかり」と頂くことが出来た。

ゆっくりとデザートまで味わって

平日もカフェ・レストランとしても人気があり、料理も定評があるそうなので、是非試してみたいっ！

左）粋な70年代風のデコレーション
中）まるでブティックのような店内
右）左からエリックさん、エマニュエ ルさん、ジェロームさん

	Menu Brunch （要予約） 日曜日のビュッフェ・ブランチメニュー 25€ Viennoiseries, oeufs brouillés, bacon, saucisses, gâteaux, salades, salade de fruits, fromages, jus d'orange, boisson chaude パン（プチ・クロワッサン、プチ・パン・オ・ショコラ、バゲット）、スクランブル・エッグ、ベーコン、ソーセージ、ケーキ、サラダ、フルーツ・サラダ、チーズ、生オレンジジュース、温かい飲み物（コーヒー、 紅茶、ホット・チョコレートのいずれか1つ）

カテゴリ	カフェ・レストラン
店名	Le Baba Bourgeois
住所	5, quai de la Tournelle 75005 Paris
TEL	01 44 07 46 75
営業時間	火～土12:00-23:30、日12:00-17:00
定休日	日夜、月、7月14日前後の数日
最寄り駅	Pont-Marie, Sully Morland ⑦