#18鶏のローストに添える濃厚ソース
英国には日曜にロースト料理を食べる習慣があります。ラムにはミント・ソースというように肉の種類に合わせてさまざまなソースが使われますが、わが家では鶏のローストにはブレッド・ソースが定番です。この商品は低脂肪乳(Semi Skimmed milk)を加えて混ぜるだけの簡易なものですが、甘く濃厚なのに塩味も感じ、そして個人的にはある種の懐かしさを覚える不思議なソースです。価格も安いので、これを皮切りに英国のソースにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。(葛)
イギリスのスーパーマーケットには、日本で定番のものから英国ならではのアイテムまで、買って楽しい商品がいっぱい。現地スタッフがスーパーマーケットで実際に購入した使える&お気に入りの商品を紹介します。 掲載されている価格は掲載当時のものです。変更になっている場合があります。
英国には日曜にロースト料理を食べる習慣があります。ラムにはミント・ソースというように肉の種類に合わせてさまざまなソースが使われますが、わが家では鶏のローストにはブレッド・ソースが定番です。この商品は低脂肪乳(Semi Skimmed milk)を加えて混ぜるだけの簡易なものですが、甘く濃厚なのに塩味も感じ、そして個人的にはある種の懐かしさを覚える不思議なソースです。価格も安いので、これを皮切りに英国のソースにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。(葛)