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Sun, 25 September 2022

いつもと違う一日の始まりに カフェでいただく、とっておきブレックファスト

気持ち良く晴れた朝、
なんだか清々しい気分が体を満たしていたら、いつもより少し早めに家を出て、
とっておきのブレックファストをいただいてみるのはどうだろう?
今回は、気取らないカフェのシンプルな朝食から、
ポッシュなレストランの本格フル・ブレックファストまで、
気になるメニューを厳選してご紹介。
まだ人通りの少ない通りを颯爽と抜けて、
普段とはほんの少し違う、新しい一日の始まりを迎えに出掛けよう。

気取らない空間で、贅沢な朝のひとときを
The Modern Pantry

The Modern Pantry
Tea Smoked Salmon, Two Poached Eggs,
Yuzu Hollandaise, Toasted English Muffin £8.50
Sugar Cured New Caledonian Prawn Omelette, Spring Onions,
Coriander, Smoked Chilli Sambal, Toast £8.70
Spiced Red Wine Poached Tamarillo, Greek Yoghurt, Manuka Honey £5.80

さわやかな朝の太陽がたっぷり降り注ぐオープン・テラス。席に着くだけで、いつもとは違う朝の訪れを感じられる。実力派女性シェフ、アンナ・ハンセンが指揮を執るこちらは、斬新なメニューが評判。イングリッシュ・マフィンとともにサーブされるサーモン・フィレは、緑茶葉でスモークされたサーモンにユズのオランデーズ・ソースが添えられた、香り高い一品だ。木立トマトとも呼ばれる「タマリロ」を使った珍しいデザートは、スタッフの一押しメニュー。シナモンなどのスパイスが加えられた赤ワインで丸ごと煮詰められたタマリロは、割ると、ぎゅっと詰まった種がホロホロと流れ出てくる。ほんのり酸味のあるその味を、濃厚なマヌカ・ハニーとさっぱりしたヨーグルトが和らげてくれる、クセになる味をぜひ試してもらいたい。1階は、白が基調の居心地の良いカフェ、2階はランチやディナー向きのシックなレストランとなっている。

住所 47- 48 St John's Square, Clerkenwell EC1V 4JJ 地図
TEL 020 7553 9210
アクセス Farringdon駅より徒歩5分
オープン カフェ 月 8:00-11:00、12:00-22:00 
火〜金 8:00-11:00、 12:00-23:00 
土 9:00-16:00、17:30-23:00 
日 10:00-16:00、17:30-22:00
レストラン 火〜金 12:00-15:00、18:00-22:30
土 11:00-16:00、18:00-22:30 日 11:00-16:00
ブレックファスト・ブランチ 11:00まで
WEB www.themodernpantry.co.uk

取材: Mariko Inoue

学生やクリエーターが集まる人気カフェ
Fleet River Bakery

Fleet River Bakery
Flat White £2.10 / Fruit Yogurt Salad £3.75 / Full Fleet Breakfast £8.75

地下鉄ホルボーン駅のすぐ近くにある人気カフェ。平日にもスクランブル・エッグ、サンドイッチなどの定番ブレックファストを提供しているが、お勧めは何と言っても土曜日限定の「フル・フリート・ブレックファスト」。時間に余裕のある朝にゆっくり食べたい、ボリューム満点のイングリッシュ・ブレックファストだ。ロンドンの有名なロースター「モンマス・コーヒー」の豆を使用したフラット・ホワイトも評判で、友達とおしゃべりしながらブランチ、パソコンをお供に仕事や勉強など、様々な過ごし方ができそうだ。自分でソースやフルーツなど好きなものを選べるフルーツ・ヨーグルト・サラダやマフィン、ケーキなども常連に人気のよう。学生も多く、入り口付近は混み合うが、奥と地下にテーブル席があるため意外とゆったりできる。また、すべてのメニューがテイクアウト可能なので、天気の良い日は近くの公園でピクニックなんていうのもお勧めだ。

住所 71 Lincoln's Inn Field WC2A 3JE 地図
TEL 020 7691 1457
アクセス Holborn駅より徒歩3分
オープン 月〜金 7:00-18:00 土 9:00-16:00
ブレックファスト 月〜金11:00まで 土15:00まで
WEB www.fleetriverbakery.com

取材: Tomoyo Kawano

すべてにこだわるイタリアン・カフェ
Machiavelli

Machiavelli
Full Italian Scrambled Eggs on Toast, Bacon, Sausage,
Cherry Vine Tomato and Mushrooms £8.50
Home-made Granola with Greek Yogurt, Fresh Fruit Salad and Honey £5.50
Café Latte £2.50

賑やかなコベント・ガーデン近くに新しくオープンしたイタリアン・カフェ「マキャベリ」。もともとイタリアの食材を扱う輸入会社のため、イタリアの新鮮な食材が存分に使用されている。一番人気の「フル・ブレックファスト」には、餌や育て方が特別に管理された鶏の卵を用いたスクランブル・エッグ、鎖状に繋がったままのソーセージ、枝付きの新鮮プチ・トマトなどが配され、食材、味、見た目のどれにもこだわりを見せている。また特にお勧めなのは、パネトーネと呼ばれるイタリアのデニッシュ・パン。トーストしてあるためサクサクとした食感で香ばしく、生地に混ぜられたオレンジの甘酸っぱさと、添えられたカスタード・クリームのバランスが絶妙だ。店内には、購入もできるイタリア製の食器、バス用品、本などがディスプレイされており、食だけでなくインテリアに関しても非の打ちどころのない、スタイリッシュなカフェとなっている。

*このお店は閉店しました

住所 69 Long Acre WC2E 9JG 地図
TEL 020 7498 0880
アクセス Covent Garden駅より徒歩5分
オープン 月〜金 8:00-23:00 土・日 9:00-23:00
ブレックファスト 月〜金 11:00まで 土・日 12:00まで
WEB www.machiavellifood.co.uk(本社)

取材: Tomoyo Kawano

地球にもやさしいオーガニック・カフェ
The Table Café

The Table Café
Oak Smoked Salmon and Scrambled Eggs on Toast £8.40

シンプルで感じの良いテーブルと椅子が映える、ガラス張りのすっきりとした店内。そこに立ち込める上質なコーヒーのアロマと、ソーセージやベーコンの香ばしい匂い、そして目の前のキッチンでシェフたちが奏でる小気味良い音は、素敵な一日の始まりの合図だ。「オーガニック」と「環境にやさしい」をテーマにしており、厳選したサプライヤーたちから入荷する食材は顧客たちの信頼も厚い。フリー・レンジの卵はもちろんのこと、パンも原材料の卵・ミルク・小麦・バターすべてがオーガニックという徹底ぶりだ。また、地球温暖化対策として、できるだけ近場から食材を仕入れたり、リサイクル資源のパッケージを使ったりと、環境への配慮もぬかりがない。メニューは限られるものの、デリバリーも請け負っており、家や会社にいながらさくさくのフレッシュ・クロワッサンをいただける。配達はもちろん、環境にやさしい電気自動車で。

住所 83 Southwark Street SE1 0HX 地図
TEL 020 7401 2760
アクセス Southwark駅から徒歩5分
オープン 月 7:30-17:00 火〜木 7:30-16:00、17:00-22:30 
金 7:30-16:00、17:00-23:00
土 8:30-16:00、18:00-23:00 日 8:30-16:00
ブレックファスト 11:00まで
WEB www.thetablecafe.com

取材: Mariko Inoue

目が覚めるような不思議の森へ小トリップ!
The Folly

The Folly
The Folly Fully Loaded £8.95
Eggs Benedict with Ham, Spinach & Hollandaise Sauce £7.95

地下鉄モニュメント駅を出てすぐのところに堂々と店を構える「ザ・フォーリー」。入るやいなや、まずはその独創的な空間に圧倒される。動植物をイメージした家具や、蝶や鳥のモチーフが舞うガーデンのような空間、書庫のような一角に酒瓶が並ぶバー・カウンター。様々な要素が融合して織り成される一つの大きな空間は、まるで不思議の森のようだ。食材は、近くのバラ・マーケットやローカル業者などから仕入れられ、新鮮そのもの。調理カウンターには生きたままのロブスターさえ並ぶ。ボリュームたっぷりな朝食はもちろん、ランチやお茶、お酒も存分に楽しむことができる。入口を入って右手には、一定期間、特定のアーティストやショップに売り場を貸して販売を行う、ポップアップ・ショップも設置されている。食品やクラフトなどがそろい、ギフト選びにも最適だ。ビジネス街の真ん中で1から10まで楽しめる、テーマ・パークのような一店。

住所 41 Gracechurch Street EC3V 0BT 地図
TEL 0845 468 0102
アクセス Monument駅から徒歩1分
オープン 月〜水 7:30-23:00 木・金 7:30-1:00 土 10:00-0:00 日 10:00-19:00
ブレックファスト 11:30まで
WEB drakeandmorgan.co.uk/the-folly

取材: Mariko Inoue

仲良し姉妹が、アイリッシュ・ブレックファストでおもてなし
J+A Café

J+A Café
Boiled Eggs and Soldiers £4 (in) / £3.50 (out)
Mushrooms on Freshly Baked Irish Soda Toast £6

見落としてしまいそうな細い路地の奥にあるこちらは、仲良し姉妹のジョアンナとイーファが仕切るアイリッシュ・カフェ。幼い頃から、家族のためにパンやケーキを焼いてきたという2人の少女は、今や多くのロンドナーを家族のようにもてなしている。煉瓦の壁が印象的な飾らない店内は、キッチンがオープンに配されていてアットホームな雰囲気。毎朝、焼きたてのケーキやスコーンの温かく丸みある香りが店を包み、鼻をくすぐる。急ぎの朝にお勧めなのは、ゆで卵とトーストの定番「エッグ & ソルジャー」など、シンプルなトースト・メニューだ。トーストするパンは「クラスティ」「グラナリー」「アイリッシュ・ソーダ・ブレッド」の3種類から選ぶことができる。土曜だけのブランチ・メニューは、平日よりボリュームのあるものが並び、お得な気分。食後には、ウイスキーの香りと生クリームの甘みが上品に絡み合う「アイリッシュ・コーヒー」を。

住所 4 Sutton Lane EC1M 5PU 地図
TEL 020 7490 2992
アクセス Farringdon/Barbican駅より徒歩8分
オープン 月〜金 8:00-18:00 土 9:00-17:00 日休
ブレックファスト・ブランチ 月〜金 11:00まで 土 13:00まで
WEB http://jandacafe.com

取材: Mariko Inoue

ビジネスマンが集まるスタイリッシュ・カフェ
The Mount Street Deli

The Mount Street Deli
Scrambled Eggs on Toast £5.25 / Café Latte £2.90

オックスフォード・ストリートから少し外れたメイフェアの、閑静なオフィス街に位置する「マウント・ストリート・デリ」。近くにヘッジファンドや高級ブティックが多いためか客層はセレブ感が強いが、フレンドリーな接客と温かみのある落ち着いたインテリアで、店内はカジュアルな雰囲気だ。同じ通りにある有名レストラン「スコッツ」の系列ということもあり、舌の肥えたセレブも大満足の惣菜が並ぶ。ブレックファストには、一番人気のスクランブル・エッグのほか、ソーセージ・ロール、キッシュ、ベーグルなどがそろえられ、パンとコーヒーの良い香りが店内に広がる。オープン以来ビジネスマンの間で評判で、口コミで訪れる人も多いとか。テイクアウェーの客で列ができるほど混み合うが、一方で、新聞を読みながらコーヒーをのんびり味わっている常連客や旅行者も。ブレックファスト・メニューは11時半まで。セレブ気分で、粋なひとときを。

住所 100 Mount Street W1K 2TG 地図
TEL 020 7499 6843
アクセス Bond Street / Green Park駅より徒歩7分
オープン 月〜金 8:00-18:00 土 9:00-18:00 日・祝休
ブレックファスト 11:30まで 
WEB www.themountstreetdeli.co.uk

取材: Tomoyo Kawano

英国王室御用達、フォートナム・アンド・メイソンの優雅な朝食
The Fountain Restaurant   @ Fortnum & Mason

The Fountain Restaurant  @ Fortnum & Mason
The English Breakfast Plate £16, Highland Scramble £16
Omelette Arnold Bennett £14, Boiled Eggs and Soldiers £6

ピカデリー・サーカスからすぐの高級デパート「フォートナム・アンド・メイソン」内にあるレストラン。ブランド・カラーの薄いミント・グリーンでまとめられたクラシックな内装で、上階のカフェへと吹き抜けになった開放的な造りになっている。観光客も多い同店だが、ブレックファスト・タイムはビジネスマンや常連が落ち着いて食事を楽しむ優雅な空間だ。シェフのジェームスさんのお勧めは、「オムレット・アルノルド・ベネット」。卵、魚、チーズが層になったオムレツで、卵の甘さに魚の塩加減が程良く、食べ始めると止まらないおいしさ。英国各地から届いた厳選された卵、マッシュルーム、ベーコン、そしてプディングと呼ばれるブラッド・ソーセージが並ぶ本格的なイングリッシュ・ブレックファストは、盛り付けまで上品だ。食後にオリジナルの最高級紅茶が味わえるのもうれしい。7時半開店なので、ショッピングの前にぜひお試しあれ。

*このお店は閉店し、現在は別のレストランがオープンしています。営業時間はウェブサイトでご確認ください。

住所 181 Piccadilly W1A 1ER 地図
TEL 020 7734 8040
アクセス Piccadilly Circus駅より徒歩5分
オープン 月〜土 7:30-22:00 日 11:00-17:30 祝 10:00-20:00
ブレックファスト 11:00まで
WEB www.fortnumandmason.com

取材: Tomoyo Kawano

 
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