FacebookツイッターRSS feed
フランスニュースダイジェスト
バナー
  • Check
jeu 17 mai 2012

第1回「フランスワイン テースティング コンクール」

1月27日にホテル・ウェストミンスターにてワインのテースティングコンクールが開催されました。
実は今回の取材、主催会社のT氏が25日に「休日の日曜日の朝早くに取材に来てくれるのは申し訳ない」とワインを持ってきてくれて、おもわず「いや~ワインまでもらっちゃって、当日は寝坊しないようにします」と豪語してたのに、見事寝坊してしまいました。
前日に、友人が家に遊びに来て結局、朝4時まで飲んだのが間違いだったのです。

僕がホテルに到着したときワイン・コンクールの筆記試験は既に終盤戦。しかも、この参加者のほとんどはフォーマルなのに、僕は相変わらずのよれよれコートにジーンズ姿。恥の上乗せでした。

今回のコンクールは筆記試験とテースティングのふたつの試験が用意されており、前半の筆記試験ではフランスワインの醸造、栽培、地理、ヴィンテージなどの知識について。後半のテースティングでは、赤ワイン6種、白ワイン6種のAOC(地方)、ブドウの品種、ヴィンテージなどの判別など。

某有名レストランのソムリエからカヴィストまで総勢36名が参加してました。
今回のコンクールの出題はかなりレベルが高く、150点満点中平均点はおよそ48点だったそうですが、そんな中見事優勝したのはオリヴィエ・ティボーさん。彼はフリーのソムリエで、生徒を集めてワイン講座も行っているらしい。準優勝には、レストラン、アラン・サンドランスのソムリエの染谷さんでした。

C)Office Jimmy

C)Office Jimmy

C)Office Jimmy

C)Office Jimmy

C)Office Jimmy

C)Office Jimmy

C)Office Jimmy

C)Office Jimmy

C)Office Jimmy

C)Office Jimmy

(Photo by Jimmy)
 
バナー バナー バナー バナー
バナー バナー

An error occured during parsing XML data. Please try again.