少しまとまった時間が取れてアルザスに滞在するのなら、ぜひ足をのばして訪ねてほしいかわいい村が、ヴォージュよりのワイン街道沿いにいくつもある。
夏休みが始まると同時に各地で音楽祭が催される。コルマールもその例外ではない。
コルマールからミュルーズに至る4車線道路を降りると、廃鉱のうらぶれた姿が見える。
都会での消費生活に疲れたとき、ふと訪れてみると、別のヴィジョンが開かれるかもしれません。
復活祭を過ぎてサマータイムになると、陽気に誘われて山頂にあるオー・ケーニヒスブールまで行ってみようという気持ちになってくる。
同じフランスでも、なぜか祝日で会社も学校も休みの聖金曜日に、アルザス人が食べる料理は……
アルザスの南、スイス国境に近いミュルーズは19世紀には工業都市となり、化学、機械、布地プリント、自動車などの分野で知られてきました。
ライン河の支流イル川の両岸にあるストラスブールは、シーザーの時代には小さな漁村でした。
アルザスのクリスマスは、サン・ニコラと共に、よそより一足先にやってくる。
I氏の世界観を変えたホテル・レストラン
アルザスで郷土料理修行中のI氏が、深夜レストランの冷蔵室で見たものは……。
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