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21 Mai 2009 No 880

サーモンもピューレもパーフェクトなおいしさ
Le Petit Cler

パリ東西南北、頑張っているレストラン探します!
エッフェル塔近くの噂のカフェで大満足のランチ
Texte et photo par Sachiko Sunabe
(写真:サーモンもピューレもパーフェクトなおいしさ)

エッフェル塔の足元に広がるシャン・ド・マルス公園から歩いて5分程のクレール通りに1年前にオープン したカフェ「Le Petit Cler」は、最近グルメ人のブログなどにもよく登場する人気上昇中のアドレスです。

にぎやかなクレール通りの新しいカフェ
にぎやかなクレール通りの新しいカフェ

大混雑しているランチタイム。なんとか席に着き、手にしたメニューはいたってシンプルかつリーズナブル。まずは、カフェの定番メニューには珍しい季節のスープをいただきした。ポロネギ、トマト、玉ネギ、ジャガイモ、ニンジンと5種類の野菜が入って栄養満点。友人がオーダーしたハム類の盛り合わせは、テリーヌ、生ハム、サラミとボリュームたっぷり。夕方にはこれを肴にワインを楽しむ人が多いのだそう。ワインの品目は少ないものの、全てグラスでもボトルでもOKという良心的なシステム。今日はフィトゥ(Fitou)の赤ワインをいただきました。

季節のスープ
1日分の野菜が補充出来そうなスープ

ハムの盛り合わせ
ハムの盛り合わせはワインのつまみとしても人気

金曜日のメインはサーモンのグリル。普段ならカフェでの魚料理は敬遠するところ。でも、周りから次々と入るオーダーの波に思わず乗ってしまいました。やってきた分厚いサーモンは、中がほんのりピンクでしっとりジューシー。レモンとエシャロットのソースがさわやかで、サーモン本来の味を思い出させてくれます。自家製ピュレは生クリームが少なめでジャガイモのホクホク感が楽しめる家庭的な仕上がり。

デザートには、お店の人に薦められフロマージュ・ブランをオーダー。一口食べると、驚きのおいしさ。フロマージュ・ブランとホイップクリームとレモンをブレンドした上品なクリームは、赤い果実の自家製ソースが絡むとまた一段と美味。

チーズの盛り合わせ
厳選されたチーズの盛り合わせ

フロマージュ・ブラン
クセになるおいしさフロマージュ・ブラン

友人はエッフェル塔近くのチーズ屋さん、マダム・カンタンのチーズの盛り合わせを堪能していました。食事中、飛ぶように売れて気になったレモン・ベークドケーキはなんと一切れ1.50€というお手軽価格。毎朝ブリオッシュと共に2本焼き、売り切れるまで一日中食べられるそう。食事だけではなくおやつタイムにも活用したいカフェです。


メニュー
 
前菜
La soupe du Moment
季節のスープ
7€
Planche Complète
ハム類の盛り合わせ
9€
メイン
Saumon Purée Maison
サーモンのロースト、ジャガイモのピュレ添え
12€
チーズ
La planche de Fromages
チーズの盛り合わせ
15€
デザート
Fromage Blanc aux fruits rouges
フロマージュ・ブラン、赤いフルーツのソース
6.5€
飲み物
Fit ou la Begou 2005
グラス 3.5€
ダブル 7€
ボトル 16€
 
 

カテゴリ カフェ・レストラン
店名 Le Petit Cler
住所 29, rue Cler 75007 Paris map
TEL 01 45 50 17 50
営業時間 8:00-23:30(ランチは12時から)
定休日 なし
最寄り駅 Ecole Mòitaire ⑧


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