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lun 21 mai 2012

Thai Classic

Cuisine Thaïlandaise 19 Mars 2009 No 876

もっちりとした緬がクセになるタイ風焼きソバ
パリ東西南北、頑張っているレストラン探します!
タイ風焼きソバでほっこりランチ
Texte et photo par Sachiko Sunabe
(写真:もっちりとした緬がクセになるタイ風焼きソバ)

パリの中心地レ・アール近辺の人ごみにもまれて疲れると、急に食べたくなるのがアジア系ごはん。そんなときいつも駆け込むポンピドー・センター近くにある小さなタイ料理レストラン。4人姉妹が切り盛りしているこの店は、以前ベルヴィルにあった頃から評判が良く、安心して食べに行けるこの辺りの貴重なアドレスです。平日のお得なランチメニューは8.30ユーロから。この日は欲張ってデザート付のフルコースメニューをオーダーしました。

早速ジャスミン茶がサービスされ、ホッと和んでいるところに前菜のタイ風春巻きが登場。アツアツの揚げたて春巻きは、コリアンダーの香りがきいて元気が出るおいしさ。ニョクマムのたれに食欲がわいて4本ぺろりと平らげてしまいました。友人がオー ダーした豆腐入りトムヤムスープは今回ちょっと味が薄め。もう一押し欲しいところです。

定番のタイ風揚げ春巻き
定番のタイ風揚げ春巻き

トムヤムスープ
今回は一味足りなかったトムヤムスープ

メインには、時々無性に食べたくなるタイの焼きソバ、パッタイをチョイス。もやしをたっぷりと乗せてやってきました。モチモチしたお米の太めんはピーナッツといり卵がからんで美味。タイ風焼きソバ独特の甘辛い味付けが、一瞬、パリにいることを忘れさせてくれます。この日はライムが切れていたのが唯一残念!それでもやっぱりまた食べに来たくなるクセになる味です。友人がオーダーしたレッドカレーはボリュームたっぷり。うまみと辛さの配分がちょうど良く久々に納得できるタイカレーに出会いました。

レッドカレー
辛さ加減も抜群のレッドカレー

お楽しみのデザート、タピオカのココナッツ・クリームは、クリーミーなココナッツミルクの甘みにプチプチとしたタピオカの味わいがなんとも言えぬおいしさ。なぜか懐かしさを感じるほっとした味わいです。狭い店内はランチ時になるとすぐに満席になり、シェフの娘さんもサービスに駆け回る家族ぐるみのお店。できればゆっくりできる時間帯に行って欲しいレストランです。

デザート
タピオカのデザートはどこか懐かしい味わい

店内
ランチ時は満席になる小さな店内


メニュー
 
 
ランチメニュー
(前菜、メイン、デザート、ジャスミンティ)
13.70€
 
前菜
4 nems thaïandais au poulet トリ肉のタイ風ネム 4本入り
Soupe Tom Yam de tofu 豆腐のトムヤムスープ
 
メイン
Nouilles de riz sautées aux légumes 野菜焼きソバ
Curry rouge au poulet トリ肉の赤カレー
 
デザート
Perles de tapioca cuites au lait de coco
タピオカのココナッツミルクがけ
 
飲み物
ジャスミン茶
 
 
 

カテゴリ タイ料理
店名 Thai Classic
住所 26, rue des Lombards 75004 Paris map
TEL 01 48 87 22 04
営業時間 12:00~15:00 / 18:30~23:00
定休日 なし
最寄り駅 Châtelet ligne ①④⑦⑪⑭
 

*本文および情報欄の情報は、掲載当時の情報です。

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